La gastronomie française a dépassé les frontières de l’hexagone et s’exporte dans le monde entier. D’ailleurs, même s’ils ne sont pas du pays, de nombreux grands cuisiniers admirent cette gastronomie et ses recettes uniques. Si l’opinion internationale est unanime, au sein des Français, l’élection du plat préféré fait toujours objet de débat et de controverses. Les plats les plus consommés lors des enquêtes sont les fruits de mer. Néanmoins, cette révélation ne reflète pas la vision de tous les Français. En effet, si les fruits de mer viennent en première position, c’est surtout à cause de la tranche d’âge de la cible des études. Il s’agit de personnes âgées.